Всім привіт! Сьогодні був чудовий сніданок. Вирішили зробити кулінарний шедевр, яким і хочу поділитися. Вийшов такий незвичайний сніданок по-американськи. Досить смачно і цікаво, правда є не дуже зручно, але це дрібниці порівняно з оцінкою всього страви в цілому. Ось такі бутерброди, які у них називаються клаб-сендвіч з тостовым хлібом.
Незвичайний перекус, який цілком може замінити повноцінну трапезу при правильному розмірі шматків тостового хліба. Один з найпопулярніших сендвічів, які подають до сніданку в багатьох кафе світу. У приготуванні досить легкий, свіжий, за рахунок овочів і дуже ситний, завдяки курячого філе і бекону. Відмінно підійде до сніданку або перекусу протягом дня.
Взагалі клаб-сендвічі з куркою і беконом, якщо по–нашому – це двоповерхові бутерброди, відмінна закуска для будь-якої молодіжної вечірки. Можна приготувати їх на грилі і отримаєте соковиту альтернативу бургерам. Приготуйте по–моєму рецепту і ви точно залишите дуже задоволеними ваших гостей.
Смачні гарячий бутерброд на сніданок — простий і недорогий рецепт
Час приготування: 30 хвилин, а кількість порцій: 8. На 100 грам: Калорії — 202.5 ккал. Білки — 10.2 гр. Жири — 11.9 гр. Вуглеводи — 13.6 гр. Розрахунки проведені автоматично тому можуть трохи відрізнятися.
Нам потрібен ось такий продуктовий набір:
І приправи для курки:
Приправи можуть бути будь-якими, на ваш смак.
Склад:
- Хліб тостовий – 1 пачка.
- Салат мікс – 1 пачка.
- Яйця – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Цукрова пудра – щіпка.
- Бекон – 1 пачка.
- Філе куряче – 400 гр.
- Майонез – 100 -150 гр.
- Рослинне масло – 2 – 3 столових ложки.
Як приготувати смачний бутерброд:
Крок 1. Куряче філе добре промити і обсушити. (Використовували курячу грудку.)
Крок 2. Нарізати уздовж шматка курки, товщина повинна бути середньої.
Крок 3. Посипаємо приправами і сіллю за смаком з обох сторін.
Крок 4. Ставимо сковороду на вогонь і наливаємо рослинне масло, прогріваємо. Потім викладаємо нарізане філе курки, обсмажуємо до готовності. Обсмажуємо з двох сторін на швидкому вогні, щоб курка залишалася соковитим всередині. По готовності перекладаємо на тарілку оствать.
Крок 5. Без додавання рослинного масла, викладаємо шматочки бекону і можна сказати прогріваємо з обох сторін.
Крок 6. Для створення ефекту карамелізації, посипаємо гарячий бекон дрібкою цукрової пудри, тоді бекон буде хрустким.
Крок 7. Два курячі яйця додаємо в миску і збиваємо виделкою до однорідності. Додаємо трохи солі за смаком.
Крок 8. Ставимо сковороду на вогонь, додаємо трохи олії, прогріваємо і виливаємо бовтанку з яєць. Обсмажуємо пару хвилин.
Крок 9. Акуратно перевертаємо і обсмажуємо до готовності.
Крок 10. Помідори ретельно миємо й ріжемо на тонкі кружечки.
Крок 11. Тостовий хліб обсмажуємо в тостері, якщо у вас його немає, то можна обсмажити на сковороді з обох сторін.
Всі підготовлені інгредієнти, тепер будемо збирати двоповерховий бутерброд!
Крок 12. На плоску тарілку кладемо один шматочок обсмаженої тостового хліба. Промазуємо майонезом. Майонез тут грає роль «клею».
Крок 13. Викладаємо 2-3 листочка ретельно промитої зелені салату.
Крок 14. Зверху розкладаємо кружечки нарізаних помідорів.
Промазуємо майонезом.
Крок 15. Викладаємо апетитну обсмажену курочку.
Знову змащуємо тонким шаром майонезом.
Крок 16. Тепер кладемо хрусткий і ароматний бекон. Промазуємо майонезом.
Крок 17. Омлет розрізаємо на 4 частини. Одну частину кладемо на бекон з промазуванням майонезом.
Крок 18. Закриваємо всі одним скибочкою тостового хліба.
Ми зробили тільки один поверх бутерброда, робимо все точно також і викладаємо другий поверх бутерброда.
Крок 19. Беремо шпажки і проколюємо бутерброд на крізь по чотирьом сторонам, скріплюючи нашу конструкцію. Шпажки можуть бути будь-якими і дерев’яні теж добре підійдуть.
Крок 20. Акуратно розрізаємо двоповерховий бутерброд по діагоналі один раз.
І другий раз по іншій діагоналі …
Смачні бутерброди на сніданок
Красиво викладаємо шматочки бутерброда на тарілку, в середину викладаємо залишилася зелень салату.
Все готово! Апетитні, хрусткі і соковиті клаб–сендвічі по–американськи прикрасять будь-який сніданок.
Сніданок вийшов відмінним. По-перше красиво, по-друге смачно і ситно, в третіх досить оригінально. Спробуйте приготувати і порадувати себе і своїх близьких. Тим більше, що така закуска відмінно підійде до святкового столу.
Приємного апетиту!
